Dziś przedstawiam wam łatwy przepis pełen smaku, różnorodny kefta idealny do pieczenia i zapomnienia o kuchni przez 45 minut. Wschód duszony arabski haszysz To as w rękawie na kolację z przyjaciółmi bez bycia niewolnikiem między piecami, a także bezpieczny zakład, który zaspokoi żołądki Twoich gości.
Ponadto, jeśli jesteś w pełnym rozkwicie «Idę na dietę, ponieważ witryny sklepowe Zara Świadczą o tym, że nadeszło lato », dziś masz szczęście, to okrągły talerz, który zadowoli Cię niskokalorycznym spożyciem (ale z głową… MUSISZ JEŚĆ!)
Duszony arabski haszysz
Autor: Hannah mitchell
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 papryka
- 1 zielony pieprz
- 3 duże pomidory
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 350 gramów mielonej wołowiny (lub jagnięciny, jeśli lubisz mocne emocje)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 cm imbiru
- 1 łyżka orzeszków piniowych
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżka zmielonego kminku
- 1 łyżeczka harissy
- 2 gałązki kolendry
- 1 Limón
- jajko
- Sal
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do 180º
- Cebulę i czosnek kroimy bardzo drobno i rezerwujemy.
- W misce wymieszaj wołowinę (lub jagnięcinę), żółtko i łyżki posiekanych orzeszków piniowych, kminek, paprykę, mielony imbir, harissę szczyptę soli i pieprzu i dobrze wymieszaj (lepiej rękami)
- Mżąc oliwą z oliwek i przy pomocy kawałka papieru stożkowego smarujemy szklano-gliniany pojemnik do piekarnika i rozprowadzamy mięso tak, aż cała powierzchnia zostanie zakryta.
- Paprykę myjemy i kroimy w grube paski i kładziemy na mięsie.
- Umyj i pokrój pomidory w plastry o grubości dwóch palców i ułóż na mięsie.
- Na składniki wyciskamy sok z cytryny i wstawiamy do piekarnika na 45 minut (dodamy trochę więcej oliwy, jeśli mamy coś bardziej suchego niż oczekiwano).
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 350