Dziś przygotowujemy plik ryba w sosie mikrofalowym, proste i szybkie danie do przygotowania. Dziś każdy ma kuchenkę mikrofalową, ale używamy jej głównie do podgrzewania lub rozmrażania, nadal nie jesteśmy przyzwyczajeni do gotowania w niej i czerpania z niej więcej.
Gotowanie w kuchence mikrofalowej jest łatwe, szybkie i bardzo wygodne ponieważ mając kilka garnków przygotowujemy danie, pomaga nam to przygotować potrawy w krótkim czasie, nie tracąc przy tym całego smaku.
Dziś przygotowałam morszczuka w zielonym sosie z małżami i groszkiem, bardzo kompletne danie, które możemy zaprezentować na przyjęciach lub w specjalnych posiłkach, na pewno z tym daniem będziesz bardzo dobry.
Ryba w sosie mikrofalowym
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: segundos
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4-6 sztuk morszczuka
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- Pęczek pietruszki
- Kieliszek białego wina
- Puszka groszku
- 1 łyżka mąki
- 150 gr. małż
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sal
Przygotowanie
- Weź naczynie nadające się do kuchenki mikrofalowej i dodaj olej, mielony czosnek i mieloną cebulę.
- Wprowadzimy go do mikrofalówki na około 4 minuty z mocą 600W.
- Wyciągamy i dodajemy dobrą łyżkę posiekanej natki pietruszki i łyżkę mąki. Wszystko dobrze usuniemy, zanim olej ostygnie.
- Dodaj do blaszki plastry morszczuka, groszek, wino, sól i małże.
- Wprowadzimy go do mikro i będziemy mieć przez 5 minut przy 900W lub maksymalnej mocy.
- Gdy mikrofalówka się zatrzyma, pozostawimy ją na 2 minuty, a następnie wyjmiemy i przesuniemy, aby związała sos. Odstawiamy na 2 minuty i będzie gotowe, jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodamy trochę wody i dobrze wymieszamy.
- Posyp je odrobiną pietruszki i będzie gotowe do spożycia.
- Bogate i proste danie.