Ziemniaki faszerowane sałatką, świeży przepis na lato. Wersja sałatki rosyjskiej w towarzystwie łódek ziemniaczanych. Bardzo proste w przygotowaniu i zaskakujące tym daniem, sposób podania sałatki jest oryginalny. Możesz przygotować to danie z wyprzedzeniem, zawsze przechowywane w lodówceale bez majonezu z tym trzeba uważać, trzeba go w tej chwili zrobić lub kupić już przygotowany.
Bardzo dobre danie do przygotowania latem, ze świeżych i prostych składników. Możesz włożyć składniki, które lubisz najbardziej i urozmaicić, a nawet wypełnić sałatką.
Ziemniaki faszerowane sałatką
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 ziemniaki
- 400 gr. gotowana sałatka
- Jaja 4
- 2 lub 3 puszki tuńczyka
- Majonez
- oliwki
Przygotowanie
- Postawimy garnek z dużą ilością wody i odrobiną soli i ugotujemy ziemniaki umyte skórą. Kiedy są, pozwolimy im ostygnąć.
- Umieścimy również cztery jajka do ugotowania w innym rondlu z wodą. Po ugotowaniu wstawiamy je do lodówki, dopóki ich nie wykorzystamy.
- Warzywa, które lubimy najbardziej ugotujemy w zapiekance z wodą (marchew, fasolka szparagowa, kalafior, brokuły, groszek ... lub kupimy już ugotowane).
- Z drugiej strony wszystkie składniki przygotujemy w misce, sałatkę lub ugotowane warzywa przełożymy na małe kawałki, puszki tuńczyka, jajka ugotowane na zimno i pokrojone na małe kawałki. Zrobimy majonez lub kupimy zrobiony.
- Po ugotowaniu ziemniaków odstawiamy je do ostygnięcia. Gdy ostygną, przekroimy je na pół, zdejmiemy skórkę i ostrożnie opróżnimy przy pomocy łyżeczki, aby się nie połamały, tworząc otwór do ich wypełnienia.
- Wszystkie składniki wymieszamy z opróżnionymi kawałkami ziemniaków, nadzimy ziemniaki, posypiemy nadzieniem i posypiemy majonezem do smaku i oliwkami.
- Wstawimy je do lodówki, aż nadejdzie pora podania na zimno !!!
- Możemy je podać w towarzystwie czerwonej papryki, oliwek, anchois….
- A niektóre łodzie są gotowe do spożycia !!!!