Babeczki Romanescu
Nie pozwól nikomu wmawiać, że nie lubisz romanescu ani kalafiora, ponieważ będzie to oznaczać, że nigdy nie jadłeś ich w ten sposób. Ciasta romanescu, które dziś przynosimy, zachwycą Cię zarówno mieszanką składników, jak i sposobem ich przyrządzenia.
Ciasta romanescu upieczemy w piekarniku, dzięki temu nie dodamy żadnego oleju, dzięki czemu jest to oprócz pysznego, bardzo lekkiego sposobu spożywania warzyw. Poza tym przepis nie może być prostszy, wystarczy ugotować romanescu i zmiażdżyć razem z resztą składników. Co myślisz? Chodźmy z przepisem.
Babeczki Romanescu
Autor: Asu Czamorro
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- ½ kg romanescu
- 120 gr miękkiego sera
- 100 gr bułki tartej
- 2 duże jajka
- lisc kolendry
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
Przygotowanie
- Zaczynamy od ugotowania romanescu, możemy to zrobić w rondelku lub w kuchence mikrofalowej. Umyłam, pokroiłam i gotowałam przez 8 minut w mikrofali. Pozwoliliśmy mu trochę ostygnąć.
- Romanescu wkładamy do maszynki do mielenia, dodajemy wszystkie składniki i mielimy.
- Bierzemy blachę do pieczenia i kładziemy na niej papier do pieczenia. Za pomocą pierścienia galwanicznego bierzemy łyżki ciasta i robimy ciasta. Staramy się, aby wszystkie były takie same.
- Wchodzimy do piekarnika, ustawiamy go na 250ºC na złoty kolor, około 20 ′.
- Gdy mamy je gotowe podajemy z sosem do maczania. Smacznego.
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.