Niskokaloryczne babeczki jabłkowe

1 komentarz

Przy innej okazji opowiedziałem wam o cudach, które można zrobić z paczki cegieł lub ciasta filo, zarówno słodkiego, jak i słonego. Tym razem przedstawiam bardzo prosty słodki przepis, który możesz przygotować w jednej chwili i możesz się nim cieszyć bez obaw, ponieważ spożycie kalorii jest znacznie niższe niż zwykłej szarlotki, ale smak jest równie bogaty.

Efektem tych jabłkowych babeczek jest chrupiący deser o soczystym wnętrzu, który możemy wziąć na gorąco z gałką lodów lub śmietanki waniliowej (na przykład) lub na zimno bez żadnego akompaniamentu, jako deser po obiedzie lub wyjątkowej kolacji, lub po prostu w przekąskach. Tak jak lubisz najbardziej!

Składniki

3 jabłka
Orzech z masłem
1 łyżeczka mielonego cynamonu
10 arkuszy ciasta ceglanego lub filo
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
1 ubite jajko
Cukier puder do dekoracji

Opracowanie

Na patelni roztapiamy masło i dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Dodaj cynamon i cukier, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Jabłko powinno być miękkie, ale nie rozpadające się. Kiedy mamy gotowe jabłko, pozwól mu ostygnąć.

Kiedy już mamy zimne nadzienie, będziemy robić nasze babeczki. Aby to zrobić, otwieramy arkusze ciasta ceglanego, na każdym arkuszu umieścimy dwie lub trzy łyżki nadzienia, umieścimy je trochę poniżej. Następnie zaczynamy składać dolną część, potem boki i zwijać. Krawędź naprawiamy, szczotkując trochę ubitym jajkiem. Powtarzamy proces, aż skończymy z całym nadzieniem.

Po zrobieniu wszystkich bułek będziemy musieli je tylko usmażyć w obfitym oleju lub pomalować jajkiem i upiec z obu stron na złoty kolor. Oczywiście druga opcja zapewnia mniej kalorii. Gdy mamy je złocisto-brązowe i ostygną, posyp je cukrem pudrem i tyle.