Składniki:
200 gramów mielonej wieprzowiny
200 gramów mielonego mięsa z kurczaka
Posiekana pietruszka
100g bułki tartej
Strumień mleka
Jajko 1
20g startego parmezanu
100g gotowanej szynki
100g plastrów sera
Sól, pieprz i masło
Opracowanie:
Do miski włożyć 2 rodzaje mięsa mielonego, parmezan, jajko, sól, pieprz, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki i mleko.
Wszystko wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
Na talerzu rozłóż całą mieszankę, na wierzch ułóż plasterki sera i gotowanej szynki i zamknij ciasto. Piec w temperaturze 180º przez 30 min. Pokrój w plasterki i podawaj.