Ciasto Z Boczkiem i Serem, obfite ciasto z krojonego chleba i zapiekanego au gratin, idealne na obiad, jest bardzo dobre.
Z pieczywa krojonego możemy przyrządzić wiele dań słonych i słodkich, na zimno lub na ciepło, świetnie sprawdzają się, gdyż latem pieczenie zimnych ciast świetnie nadaje się do przygotowania smacznych, bardzo dobrych szybkich obiadów.
Aby zrobić to pieczone ciasto z bekonem i serem, potrzebujemy podstawowych i prostych składników. Idealny do przygotowania obiadu dla całej rodziny.
Ciasto Z Boczkiem i Serem
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: słone ciasto
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 worek krojonego chleba
- 1 opakowanie plastrów sera
- 1 opakowanie boczku pokrojonego w kostkę
- 200 ml. krem
- 200 ml. mleko
- Jaja 3
- Tarty ser
- Sal
- Masło do pleśni
Przygotowanie
- Aby przygotować ciasto z boczkiem i serem zaczniemy od włożenia do miski jajek, szczypty soli i mleka, ubijemy tę mieszankę.
- Rozsmarowujemy odpowiedni piekarnik do piekarnika z odrobiną masła na dnie i dookoła.
- Każdą kromkę chleba przepuszczamy przez mieszankę jajka i mleka, wkładamy je do foremki, aż do wypełnienia podstawy formy.
- Następnie ułóż kilka plasterków sera na kromki pokrojonego chleba, na kawałki boczku, przykryj odrobiną startego sera. Ponownie przełóż chleb przez masę i przykryj całą powierzchnię.
- Na wierzch nakładamy śmietanę, całą powierzchnię ciasta pokrywamy warstwą śmietanki i startego sera. Pieczemy w 180ºC z podgrzewaniem i dnem przez 20 minut lub do momentu, gdy wierzch się zarumieni.
- Po wyjęciu pasty górna część podniesie się, gdy trochę ostygnie, opadnie.
- I będzie gotowe do spożycia!!! Niech ostygnie, aby można było go pokroić, ponieważ gdy jest bardzo gorący, trudno go rozłupać i pęka.
- I będziesz gotowy do jedzenia !!!