Kilka pasty herbaciane mogą coś zmienić w deszczowe popołudnie. Towarzyszenie kawie lub herbacie do tych słodkich przekąsek to zawsze przyjemność. I wbrew temu, co myślimy, robienie ich nie jest skomplikowane. Może to być pracochłonne, ale nagroda jest tego warta, nie sądzisz?
Zrobić kędzierzawy makaron Użyłem pistoletu ale nie martw się, jeśli go nie masz; Możesz je kształtować za pomocą woreczka cukierniczego lub po prostu tworzyć kopce za pomocą dwóch łyżek. Nie będą tak efektowne, ale smak nie będzie się zmieniał i można się nim cieszyć w ten sam sposób.
Pasty z kędzierzawej herbaty migdałowej
Porcje: 20
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 200 g. kremowe masło
- 105 g. cukier puder
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1,5 g. z soli
- 65 g. jajko w temperaturze pokojowej
- 20 g. proszek migdałowy
- 175 g. Mąki
- 155 g. skrobia kukurydziana
- Migdały do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
- W misce ubijamy masło kilka minut przed dodaniem cukru i soli. I znowu bijemy jeszcze przez kilka minut, aż wszystko jest dobrze zintegrowane.
- Dodajemy jajko i zmielonych migdałów i ubij jeszcze kilka minut, aż będą idealnie zintegrowane.
- Mąkę mieszamy ze skrobią kukurydzianą i przesiej poprzednią śmietankę. Miksujemy szpatułką na tyle i koniecznie, aby zostały zintegrowane.
- Uzupełniamy broń lub torebkę z ciastem z mieszanką i uformuj makaron na blasze wyłożonej papierem lub silikonową blachą. Na środku kładziemy migdał.
- Pieczemy w temperaturze 180ºC dopóki nie zobaczymy, że zaczną lekko rumienić się na krawędziach, około 15 minut, będzie to zależało od piekarnika!
- Wyciągamy ciasteczka wyjąć z piekarnika i poczekać, aż się rozgrzeją, aby bardzo ostrożnie je rozformować.