Obecnie na rynku możemy znaleźć szeroką gamę makaronów nadziewanych, które po zaledwie 2-3 minutach gotowania są gotowe do podania. Ale dzisiaj nie faszerowany makaron jest bohaterem naszego talerza, ale sos grzybowy że przygotowaliśmy się jej towarzyszyć.
La nadziewany makaron Z sosem grzybowym, który dziś przygotowujemy, staje się po dobrej sałatce idealnym drugim daniem na tę wiosnę. Przygotowanie zajmie nieco ponad 20 minut i będzie bardzo proste. Wybierz dobre grzyby, a wynik będzie doskonały.
Makaron nadziewany sosem grzybowym
Makaron nadziewany sosem grzybowym, który dziś przygotowujemy, to idealne drugie danie na tę wiosnę. Przygotowanie zajmie tylko 25 minut.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 240 g. nadziewany makaron
- ½ cebula mielona
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- ½ kieliszek białego wina
- 12 pieczarek, posiekanych
- 180 ml. krem do gotowania
- Czarny pieprz
- Sal
- Posiekana pietruszka
- 1 płaska łyżka masła
Przygotowanie
- Zaczynamy od przygotowania sosu. Masło rozgrzewamy na patelni. Kiedy topi się i bąbelkuje włączamy cebulę i czosnek i smaż przez 5 minut.
- Potem nalewamy wino i pozwoliliśmy temu zmniejszyć.
- Dodajemy grzyby, doprawić i smażyć 8 minut.
- Następnie dodajemy śmietanę i mieszamy. Gotuj 7-8 minut aż sos zwiąże i lekko zagęścić.
- Gdy sos jest gęsty, w garnku z dużą ilością słonej wody gotujemy makaron czas zalecany przez producenta.
- Gdy sos jest gęsty poprawiamy punkt solny i pieprzem i posyp trochę pietruszki.
- Podajemy nadziewany makaron z sosem na wierzchu.