Makaron z sosem beszamelowym i jajecznicą

Jak wspomniałem wcześniej, sos beszamelowy może być stosowany w wielu przepisach, a jednym z najczęstszych jest makaron. W tym przypadku jest to bardzo łatwe danie, które zwykle każdemu smakuje, jest też dość tanie i bardzo nam odpowiada na te czasy.

Stopień trudności: Łatwy

Czas przygotowania: 15-20 minutos

Składniki:

• Makaron do smaku (w moim przypadku klasyczne ślimaki)

• 1 jajko na osobę

• Sos beszamelowy (można zrobić samodzielnie)

• Sal

Opracowanie:

Z jednej strony makaron gotujemy zgodnie z instrukcją producenta, a na koniec przygotowujemy jajecznicę. Ubijamy je solą do smaku, dodajemy do już rozgrzanej patelni (najpierw dodajemy trochę oleju, żeby jajko się nie przykleiło, jeśli patelnia jest antyhaderente to nie będzie to konieczne) i ciągle mieszamy, aż będzie gotowe i odstawiamy.

Z drugiej strony przygotowujemy sos beszamelowy, w przypadku, gdy jest zapakowany, postępujemy zgodnie z instrukcją, jeśli nie możemy zrobić go w domu, możesz zobaczyć, jak jest robiony tutaj. Jeśli makaron jest gotowy, odcedź i złóż talerz.

Podczas serwowania:

Możesz zaprezentować danie, podając makaron z odrobiną sosu i jajkiem na środku, a także maszynkę do sosu z większą ilością sosu na wypadek, gdyby ktoś chciał dodać więcej. Inną opcją jest wymieszanie makaronu z sosem, a następnie dodanie jajka.

Propozycje przepisów:

Składniki można dodawać lub usuwać, na przykład zamiast jajka, którego mógłbyś użyć duszone grzybki lub po prostu dodaj ser i zapiekankę.

Najlepsze:

To kompletne, łatwe i szybkie danie. Jeśli nie masz czasu na obiad, możesz zostawić sos i jajka przygotowane rano, po powrocie do domu wystarczy ugotować makaron i podać.

Więcej informacji - Domowy sos beszamelowy

Więcej informacji o przepisie