W ten weekend przepisy kulinarne farbujemy na pomarańczowo. Jeśli wczoraj głównym bohaterem naszego talerza była marchewka, dziś to dynia dostarcza słodki dotyk do naszego dania z makaronu. Słony kontrapunkt stanowi bekon, który bez nadużyć stanowi bardzo ciekawy kontrast z tym przepisem.
La makaron z boczkiem i dynią które dziś przygotowujemy to danie, które dzięki swojej prostocie możesz dodać do swojego tygodniowego menu. Gotowe do podania w ciągu 30 minut, dołóż na talerz smażoną szałwię, aby uzyskać jeszcze lepsze wrażenia. Wypróbuj i daj mi znać, co myślisz.
Makaron z Bekonem i Pieczoną Dynią
Makaron z boczkiem i pieczoną dynią, który dziś przygotowujemy, łączy słodycz i słono w prostym daniu, odpowiednim do wkomponowania w nasze cotygodniowe menu.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 g. dynia w małych kostkach
- 3 + 1 łyżki oliwy z oliwek
- 12 całych liści szałwii
- 10 liści szałwii, posiekanych
- 300g. Spaghetti
- 100 gramów. posiekany boczek
- 2 ząbki czosnku, starte
- 300g. Creme fraiche
- Czarny pieprz
- Tarty parmezan do podania
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do 200ºC.
- Umieszczamy dynia na blasze do pieczenia, skrop 3 łyżkami oleju i wymieszaj. Pieczemy 10-15 minut.
- Następnie wyjmujemy dynię z piekarnika i wkładamy Liście szałwii zamiast. Wymieszaj z pozostałym olejem na blasze i piecz do chrupkości.
- Podczas, gotujemy makaron zgodnie z instrukcjami producenta. Po zakończeniu odcedź i zarezerwuj filiżankę wody do gotowania.
- do przygotuj sospozostałą łyżkę oliwy rozgrzać i boczek smażyć na lekko złoty kolor.
- Następnie zmniejszamy ogień i dodajemy posiekaną szałwię. Gotujemy 1 minutę.
- To dodajemy crème fraîche, czarny pieprz i pieczoną dynię i zamieszaj.
- Dodajemy również makaron i kilka łyżek wody do gotowania, wymieszaj i gotuj, aż będzie gorące.
- Służymy z chrupiące liście szałwii i parmezanem.