Kiedy nazywamy paellę, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest ten pyszny, typowy walencki przysmak w żółtym kolorze, którego podstawą jest ryż. Ale dzisiaj będziemy się przygotowywać bogaty przepis na paellę bez color. Zobaczysz, jak czasami wpływają na nas szczegóły, które dostają się przez oczy.
Nasze przygotowanie dziś jest to przepyszna biała paella. Jak zwykle coś kupujemy i organizujemy czas na przygotowanie. Zawsze musimy brać pod uwagę składniki, które znajdziemy w domu, aby móc z nich skorzystać.
Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania: 1h
Składniki:
- ryż
- dwa uda z kurczaka
- przygotowany na paellę, której zawsze używasz (krewetki, mątwy, chirlas itp.)
- warzywo (groszek i pieprz)
- Sal
- Woda
- 2 pomidory
- cebula
- to
- papryka
- wino lub cava
- olej
Mamy składniki, ponieważ są one zawsze powszechne. Teraz musimy tylko zacząć przygotowania.
Umieściliśmy plik patelnię do paelli olej rozgrzać i dodajemy mięso i owoce morza.
W kolejnej zapiekance umieściliśmy ugotuj warzywa. I pozwoliliśmy, żeby wszystko szło powoli.
Kiedy mamy mięso i owoce morza kładziemy sofrito. Wkładamy dwa pomidory i trochę cebuli, czosnek, sól i oliwę i przechodzimy przez pierwszy.
Na patelni z owocami morza i do mięsa dodajemy trochę białego wina lub wina musującego cava i pozwoliliśmy mu wyparować. Dodaj sos i gotowe.
Pozwoliliśmy, aby wszystko zostało zrobione trochę i dodaj ryż. Gdy trochę się zrumieni, dodaj wodę z warzyw, odcedzając ją, jeśli nie chcemy, aby była na talerzu.
Ryż mamy już gotowy, musimy tylko poczekać, aż będzie gotowy i gotowy. Gdy miną minuty potrzebne do jego ugotowania, możemy go podać. Jak widzisz Nie umieściłem kolorowania, Taka jest idea.
Bez zbędnych ceregieli, smacznego.
Witaj Rococa,
Przede wszystkim dzięki za przeczytanie nas. Z drugiej strony nie każdy wie, jak zrobić paellę i to jest jeszcze jeden sposób na jej zrobienie, czyli jak mówisz, bez koloryzacji, paellero czy szafranu. Sposób przyrządzania, który czasami nie wchodzi przez oczy, ale oferuje ten sam smak co inne, ponieważ barwniki lub inne preparaty zmieniają tylko wygląd, a nie smak.
Do zrobienia paelli nie są potrzebne badania i tutaj nie próbujemy rewolucjonizować kulinarnego świata, po prostu mamy nadzieję, że będziemy przydatni dla użytkowników, którzy w tym przypadku nie wiedzą, jak zrobić paellę.
Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję.
Człowieku, co chcesz, żebym ci powiedział, zrobiłeś wiele badań, aby po prostu nie nakładać na to kolorowania ani Paellero. Tak po prostu ... wygląda jak ryż od chorego hospitalizowanego w niedzielę