Nadziewane Uda z Kurczaka z boczkiem i serem, z prostym i bardzo bogatym sosem. To bardzo dobre danie, kurczak jest bardzo soczysty, a przy tym zwykle bardzo popularnym nadzieniu jest bardzo dobry.
te Nadziewane Uda z Kurczaka Są dobrą opcją do przygotowania ich na wakacje, ponieważ można je przygotować z dnia na dzień, a jeśli zostaną, można je zamrozić. To potrawa, która tryumfuje.
To bardzo proste i łatwe w przygotowaniu danie. Kurczak jest idealny, bo bardzo go lubi, a z tym sosem iw towarzystwie grzybów jest bardzo dobry.
Udo to najbardziej soczysta część kurczaka, musisz poprosić sklep drobiowy o odkostnienie ud i to wszystko. Możesz je kupić wypełnione lub wypełnić je w domu według własnych upodobań.
Na pewno je polubisz !!!
Nadziewane Uda z Kurczaka
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przychodzący
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 udka z kurczaka bez kości
- Paski Bekonu
- Ser w plasterkach lub ser dojrzewający
- 1 cebula
- 120 ml. białe wino
- 1 duża szklanka bulionu lub wody
- 1 łyżka mąki
- Grzyby
Przygotowanie
- Aby przygotować te nadziewane uda, najpierw rozłożymy udka z kurczaka bez kości. Możesz samodzielnie usunąć kości lub poprosić sklep z kurczakami o ich odkostnienie.
- Możesz również kupić je już wypełnione.
- Następnie na każdym udzie kładziemy plastry boczku, a następnie plasterki sera.
- Zwijamy je bardzo ostrożnie, trochę to kosztuje, ale ostrożnie je zwijamy i za pomocą sznurka kuchennego zawiązujemy, można też użyć wykałaczek.
- Nałożyć zapiekankę z odrobiną oleju, przyrumienić uda.
- Gdy kurczak się rumieni, siekamy cebulę i dodajemy do kurczaka, aby wszystko się zarumieniło.
- Gdy wszystko jest złote, a cebula ma kolor, wsypujemy łyżkę mąki, która zagęści sos.
- Po białym winie odstawić na kilka minut i dodać szklankę wody lub bulionu, może to być również tabletka bulionowa.
- Gotujemy około 30 minut, w razie potrzeby dolewamy więcej bulionu lub wody. Z drugiej strony pieczarki kroimy, zarumieniamy na patelni i dodajemy do kurczaka.
- Smakujemy sos, rektyfikujemy sól i dodajemy odrobinę pieprzu do smaku. Wyłączamy się. Gdy jest zimno, wyjmujemy rolki, usuwamy sznurki.
- Kiedy idziemy do jedzenia, kroimy uda na plasterki, podgrzewamy je w ten sposób lub wkładamy do sosu i wszystko podgrzewa się razem.
- Teraz musimy to tylko podać i zjeść !!!!