Jeśli w tym momencie Bożego Narodzenia znudzi Ci się jedzenie nugatu jako deseru w tradycyjny sposób, być może ten inny sposób degustacji zachęci Cię do dalszego obstawiania tego świątecznego słodyczy. Plik Mus nugatowy Jest to doskonały zimny deser, który można podawać w szklance lub w szklance.
El Jijona nougat Podawany jest nie tylko w tym deserze, towarzyszy mu ser mascarpone i biała czekolada. Nie jest to lekki preparat, ale dzięki swojej puszystości i temperaturze jest łatwy do spożycia. Przygotowanie go jest również proste i nie możesz, musisz to zrobić wcześniej; nic więc nie przeszkodzi Ci w cieszeniu się rodziną.
Mus Jijona nugat
Mus Jijona nougat to inny sposób degustacji słodyczy o tak bogatej tradycji w naszym kraju.
Autor: Maria vazquez
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 12
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 300g. nugat z Jijona
- 300g. Biała czekolada
- 500 g. sera mascarpone.
- 400 ml. bita śmietana (35,1% mg)
- 200 ml. całe mleko
- 4 arkusze żelatyny
Przygotowanie
- Arkusze żelatyny nawilżamy w zimnej wodzie przez około 5 minut.
- W międzyczasie tartym nugat i rozpuszczamy czekoladę w kuchence mikrofalowej w ciągu 30 sekund, aby uniknąć przypalenia.
- Uwodnioną i odsączoną żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku (nie powinno się gotować).
- Do mleka dodajemy roztopioną czekoladę, łącząc ją z kilkoma rózgami.
- Dodajemy również starty nugat i ser mascarpone i mieszamy prętami aż do całkowitego zintegrowania.
- Z drugiej strony krem rozprowadzamy bardzo na zimno. Integrujemy go z rybą ruchami okrywającymi, używając szpatułki.
- Miksturę rozprowadzamy w szklankach lub szklankach i zostawiamy na minimum 3-4 godziny w lodówce do ostygnięcia.
- Przed podaniem bierzemy 10 minut.
Banknoty
Mus można ozdobić krokantami migdałowymi lub wiórkami czekolady.
Jeśli chcesz go wcześniej przygotować i zamrozić, zrób to w plastikowych kubeczkach.Przed podaniem przeciąć nożyczkami i wyłożyć mus na talerz.
Jeśli chcesz go wcześniej przygotować i zamrozić, zrób to w plastikowych kubeczkach.Przed podaniem przeciąć nożyczkami i wyłożyć mus na talerz.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 605