Mus czekoladowy, cały klasyk. Czym byłby świąteczny obiad lub kolacja bez deseru? Cóż, przyniosę ci ten bardzo prosty deser, który jest pyszny.
Wiem, że te przyjęcia są pełne słodyczy, kruchego ciasta, nugatu, czekolady ... Ale zawsze lubimy prezentować deser.
Jeśli lubisz desery, na pewno zostawisz miejsce na po posiłku, z którego nie możesz zrezygnować po wspaniałym posiłku.
Poszczególne desery przyciągają wzrok, jak te kubki z musem czekoladowym W małych szklankach, miseczkach czy ładnym kieliszku idealnie nadaje się do prezentacji kremów, musów ...
Mus czekoladowy
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 250 gr. deser czekoladowy
- 200 gr. bita śmietana lub ciężka śmietana
- Jaja 3
- 100 gr. plików cookie
- 40 gr. z masła
- 125 gr. cukier puder
- Do dekoracji: migdały. opłatki ...
Przygotowanie
- Aby przygotować mus czekoladowy, najpierw wstawimy miskę do kąpieli bemarowej, dodamy czekoladę z 2-3 łyżkami śmietanki. Będziemy mieszać, aż wszystkie odpady zostaną usunięte.
- Z drugiej strony bierzemy jajka i oddzielamy białka od żółtek. Białka mocujemy do śniegu i mocujemy krem.
- Do miski wsypujemy cukier puder i żółtka, mieszamy. Dodajemy biel zamontowaną na czubku śniegu.
- Bierzemy miskę z roztopioną czekoladą i dodajemy bitą śmietanę oraz wcześniejszą mieszankę jajek.
- Całą miksturę włożymy do rękawa lub łyżką napełnimy szklanki. Ciasteczka kroimy maszynką do mięsa lub wałkiem do ciasta. Ciasteczka mieszamy z roztopionym masłem.
- Bierzemy kilka szklanek, na dole kładziemy podstawę biszkoptową. Możesz zostawić około 5-10 minut w lodówce, aby masło z ciasteczkiem pozostało zimne.
- Szklanki napełniamy musem czekoladowym.
- Udekoruj mus migdałami, wafelkami…. Mus trzymamy w lodówce do czasu podania.