Składniki:
4 arkusze żelatyny
3 litry czerwonego wina
2 dl likieru wiśniowego
175g jogurtu
15 ml śmietanki
120g wiśni
50g cukru pudru
Opracowanie:
Usuń pestkę z wiśni i przetrzyj mięso z cukrem, likierem i jogurtem na puree.
Odcedź żelatynę namoczoną wcześniej w zimnej wodzie i dodaj gotowane czerwone wino, aby się rozpuściło. Dodaj mieszankę jogurtu i wiśni.
Ostudź, dodaj bitą śmietanę i mieszaj, aż wszystko się zintegruje.
Wypełnij foremki o pojemności 12 dl i pozostaw do ostygnięcia w lodówce do momentu zestalenia.
Podawaj ze świeżymi wiśniami
wszystko w porządku !! Dziękuję Ci