Zbliża się Halloween, a ponieważ wiemy, że coraz więcej z Was świętuje to przyjęcie, nie chcemy przegapić okazji, aby pokazać Wam kilka prostych propozycji do zaprezentowania przy stole. Takie propozycje duchy bezy, specjalnie ozdobiony dla Halloweenowa noc.
Aby to osiągnąć straszne bezyWystarczy udekorować bezy. W jaki sposób? Rysowanie oczu i ust ducha za pomocą kawałków ciemnej czekolady lub rozpuszczonej czekolady. Jest to prosty przepis, który wymaga jednak cierpliwości; Przygotowanie bezy zajmuje około półtorej godziny.
Duchowe bezy na Halloween
Te proste bezy dla duchów to idealny przepis na Halloween. Czy odważysz się to zrobić?
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 25
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 białek w temperaturze pokojowej
- 200 g. cukier (cukier puder *)
- Szczypta soli
- Kilka kropel soku z cytryny
- ½ łyżeczka esencji waniliowej
- 50g. gorzka czekolada
Przygotowanie
- Pokonaliśmy białych z kilkoma kroplami cytryny w czystym, suchym pojemniku, aż się pieni.
- Następnie, bez zatrzymywania się, włączamy cukier bardzo powoli. Zaleca się, aby cukier był czysty, zwany „cukrem pudrem”. * Jeśli nie możesz go znaleźć, wystarczy rozgnieść zwykły cukier przez kilka minut, nie zamieniając go w cukier puder.
- Wraz ze wzrostem czasu mieszania beza staje się gęstsza i grubsza. będzie jaśniej. Skończymy przygotowywać bezę, gdy cukier nie jest wyczuwalny. Sprawdzimy to rozcierając między dwoma palcami porcję bezy.
- Po przygotowaniu wprowadzamy bezę do rękaw cukierniczy i na blaszce wyłożonej pergaminem układamy stosiki. Możesz również uformować je łyżką.
- Pieczemy w temperaturze 100-130 ºC przez około półtorej godziny.
- Po zakończeniu wyjmujemy je z piekarnika i Niech ostygnie.
- Rozpuszczamy czekoladę a wykałaczką lub szczoteczką rysujemy oczy i usta duchów.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 160