Jesień zawsze kojarzyła się w domu z przygotowanie pieczonych jabłek. Pamiętam, jak moja mama co tydzień piekła blachę i chociaż prawdopodobnie nie robię tego tak często, nigdy nie chciałem porzucić tradycji. Nie tylko dlatego, że lubię pieczone jabłka, ale dlatego, że zapach, jaki wydzielają podczas pieczenia, jest nie do odparcia.
Pieczone jabłka są bardzo łatwe do przygotowania; Większość pracy wykonuje piekarnik. Piekarnik, który również ogrzewa kuchnię; coś, za co można być wdzięcznym w zimnych domach takich jak mój. Jest tysiąc sposobów na ich przyrządzenie i tysiąc sposobów na ich zjedzenie, tak jak w tym przypadku krem jogurtowy i orzechy.
Po upieczeniu jabłek zjedzenie ich na ciepło to największa przyjemność. Same w sobie posypane odrobiną cynamonu mają już niesamowity smak, ale jeśli dodatkowo uzupełnimy je jogurtem i kremem z suszonych owoców to efekt jest ... Koniecznie trzeba spróbować! Po włączeniu piekarnika przygotuj minimum sześć jabłek, zjesz je!
Przepis
- 6 jabłka
- 2 łyżki miodu
- Cynamon do smaku
- Woda
- 1 kremowy jogurt
- 2 łyżki posiekanych orzechów
- Do dekoracji: miód i cynamon
- Myjemy jabłka i małym nożem usuwamy górną część ogona, tworząc mały otwór.
- Umieszczamy je w naczyniu do pieczenia, wypełniamy luki skropić miodem i posypać cynamonem.
- Wlewamy wodę do fontanny, około jednego centymetra i wstawiamy do piekarnika około 40 minut przy 200º. Będą gotowe, gdy skóra zmarszczy się i otworzy. Czas będzie zależał od wielkości i rodzaju jabłek, a jeśli nigdy ich nie przygotowałeś, zawsze możesz sprawdzić, czy są delikatne, nakłuwając je małym nożem, gdy zauważysz te znaki,
- Wyłączamy piekarnik i pozwoliliśmy im się uspokoić wewnątrz z lekko otwartymi drzwiami.
- Podczas, przygotowujemy akompaniament ubijając jogurt z orzechami w filiżance.
- Deser montujemy dodając do każdej dziurki każdego jabłka krem jogurtowo-orzechowy aż się przeleje.
- Na koniec dodajemy odrobinę miodu i na koniec dodajemy posypany cynamonem.
- Pieczone jabłka podajemy z kremem jogurtowym i suszonymi owocami.