Jest kilka kombinacji, które lubię bardziej niż czekolada i pomarańcza, jeśli chodzi o słodkie przepisy. Dlatego nie mogłem się powstrzymać przed ich przygotowaniem babeczki czekoladowo-pomarańczowe z przepisem, który dał mi znajomy. Śliczne i puszyste, są dość uzależniające.
Czekoladowo-pomarańczowe babeczki są idealne do uzupełnienia śniadanie lub przekąska z rodziny. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a jeśli są odpowiednio przechowywane w hermetycznym metalowym pojemniku, mogą wytrzymać do 4 dni, podobnie jak pierwszego dnia. Czy odważysz się ich wypróbować? Nie pożałujesz.
Babeczki czekoladowo-pomarańczowe
Babeczki czekoladowo-pomarańczowe, które dziś przygotowujemy, są proste i delikatne, idealne na śniadanie lub rodzinną przekąskę.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 12
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 3 jajek w temperaturze pokojowej
- 150 g. brązowy cukier
- 50 ml. mleko
- 100 ml. Oliwy z oliwek
- 10 g. drożdże chemiczne (typ królewski)
- Sok z ½ pomarańczy
- Skórka z ½ pomarańczy
- 230 g. mąka cukiernicza
- 1 szczypta soli
- 2 łyżki czystego kakao w proszku
Przygotowanie
- Przesiewamy mąkę i wymieszaj z pozostałymi suchymi składnikami: solą, kakao i drożdżami.
- W innym pojemniku ubijamy jajka z cukrem przez 15 minut, aż do uzyskania jednorodnej i napowietrzonej masy.
- Dodawaj stopniowo mleko i olej w różnych porcjach, nie przerywając ubijania.
- Następnie dodajemy do poprzedniego ciasta mieszaninę mąki i soku pomarańczowego na przeplataniu, mieszając do uzyskania jednorodna masa.
- W końcu dodajemy skórkę pomarańczowy i skończyliśmy mieszanie.
- Pojemnik zakrywamy folią i bierzemy do lodówki przez 1 godzinę.
- Rozgrzewamy piekarnik w 220ºC iw każdej metalowej formie umieszczamy papierową kapsułkę.
- Rozprowadzamy ciastowypełniając każdą z nich do połowy lub trzech czwartych pojemności.
- Pieczemy babeczki w 200 ° C przez 14 minut.
- Wyjmujemy z piekarnika, rozkładamy i odstawiamy do ostygnięcia na ruszcie.