Dziś przyniosę wam pyszne babeczki z orzechami włoskimi. Świetny przepis na śniadania lub przekąski. Są również słodzone syropem klonowym, co nadaje mu bardzo dobry smak prażonego karmelu.
Prosty przepis ze świetnym wynikiem, który warto zrobić. W krótkim czasie mamy świetne babeczki, które można przechowywać w puszce i starczyć na kilka dni.
Babeczki z orzechami włoskimi
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Desery
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 80 gr. masło w temperaturze pokojowej
- 60 gr. brązowy cukier
- Koperta z cukru waniliowego
- 60 ml. syrop klonowy
- Jaja 2
- 120 gr. Mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 2 łyżki mleka
- 50 gr. orzechy włoskie
- 12 pół orzechów włoskich do dekoracji
- Cukier puder
- 12 foremek na muffinki
Przygotowanie
- Piekarnik podgrzejemy do 170ºC
- Bierzemy miskę i wkładamy masło, brązowy cukier i cukier waniliowy.
- Wszystko miksujemy, aż wszystkie składniki dobrze wymieszamy.
- Dodaj syrop klonowy, dwie łyżki mleka, jajka i ubij. Następnie dodajemy mąkę razem z drożdżami i szczyptą soli i stopniowo dodajemy do ciasta i wszystko dobrze miksujemy.
- Orzechy posiekaj, zostawiając kilka całych na udekorowanie babeczek, dodaj je do ciasta i wymieszaj, aby się włączyły.
- Kapsułki wkładamy do formy lub na blachę piekarnika i napełniamy do nieco ponad połowy, w każdej kapsułce kładziemy na środku pół nakrętki.
- Babeczki wstawimy do piekarnika, po około 15 minutach środek muffinki nakłujesz wykałaczką, jeśli wyschnie, będą gotowe, jeśli nie zostawisz ich na kilka minut.
- Pozwalamy im się ogrzać i dekorujemy odrobiną cukru pudru.
- I gotowe do spożycia !!!
- Z tych ilości wychodzi 12 muffinek