Dziś w Kitchen Recipes przygotowujemy bardzo prosty przepis, z dodatkiem makaronu sos pomidorowy i ser. Danie o bardzo kremowej konsystencji, które lubi prawie każdy i z którego rzadko zostaje w domu. Prawdopodobnie składniki do ich wykonania masz już w domu.
Cebula, papryka, pomidor i ser to główne składniki do przygotowania tego sosu. Użyłem podstawowego serka śmietankowego, ale zawsze możesz spróbować innych rodzajów serów, które dobrze się topią, jeśli chcesz nadać mu więcej smaku. Rzecz w tym, żeby wiedzieć zrównoważyć smak aby ser nie przesłaniał pozostałych smaków. Czy możemy zacząć gotować?
Makaron z sosem pomidorowym i serem
Makaron z sosem pomidorowym i serem, który dzisiaj przygotowujemy, jest bardzo kremowy i lubi go prawie każdy. Śmiało i wypróbuj je.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 160 g. makaron
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 małe zielone papryki, posiekane
- 1 czerwona papryka, mielona
- 220 gr. pokruszony pomidor
- 2 obfite łyżki twarogu
- Czarny pieprz
- Oregano
- Sal
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Ugotuj cebulę na dużej patelni z niewielką ilością oleju przez 5 minut.
- Po dodaj paprykę i kontynuujemy gotowanie przez 8 minut
- Tymczasem w małej zapiekance ugotujmy makaron zgodnie z instrukcjami producenta.
- Dodajemy pomidory na patelnię, a gdy zacznie bulgotać, dodaj ser. Mieszamy szpatułką, aż się rozpuści.
- Dopraw i dodaj oregano lub inne zioła do sosu pomidorowo-serowego.
- Po ugotowaniu makaronu dobrze je osuszamy i dodaj na patelnię. Następnie mieszamy tak, aby były dobrze zaimpregnowane sosem.
- Podajemy makaron z ostrym sosem pomidorowym i serem.