Uciekanie się do gotowania makaronu, gdy brakuje nam czasu, jest najłatwiejsze, jeśli chodzi o zjedzenie czegoś smacznego, prostego i szybkiego. Aby jednak makaron był smaczny i inny niż inne, należy zawsze dodać bogaty sos. W miniony weekend zrobiliśmy to samo w domu: zrobić inny sos. Chodzi o makaron z sosem wiejskim.
Jeśli nie chcesz przegapić tego, z czego zrobiony jest ten bogaty sos, przeczytaj poniższy artykuł. Będzie świetnie na tobie wyglądać!
Makaron z sosem wiejskim
Makaron z sosem chłopskim może być prostą i szybką opcją, a także kompletnym i bardzo smacznym przepisem.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Makaron
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 300 gramów tłustego makaronu
- 120 gramów grzybów
- 400 ml płynnej śmietany
- Tarty ser
- 75 gramów kostek szynki
- 5 ajos
- szczypta soli
Przygotowanie
- W garnku z wrzątkiem i odrobiną oliwy z oliwek będziemy gotować makaron gruby. Ponieważ są to dość grube makarony, będziemy musieli je zostawić o kilka minut dłużej niż zwykłe makarony.
- Kiedy będą się gotować, zrobimy je na patelni sos wiejski. Pierwszą rzeczą będzie wzięcie pliku czosnek w bardzo cienkich plasterkach. Kiedy zaczną się brązowieć, dodamy grzyby również pokroić w plasterki i dobrze wyczyścić.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, a następnie dodaj jamón. Dobrze mieszamy, aby smaki zaczęły się mieszać, a następna będzie dodać śmietanę i starty ser. Dobrze wymieszaj, aż sos zgęstnieje a kiedy uzyska pożądaną teksturę, odstawiamy.
- Gdy makaron się zagotuje i będzie al dente, zdejmij z ognia, usuń wodę, spłucz zimną wodą i odstaw każdy talerz na bok.
- Podamy sos na wierzchu, jak pokazano na obrazku ... Jeść!
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 400