W ciągu ostatniego miesiąca ogród powrócił do domu podczas projektowania cotygodniowego menu. W zeszłym tygodniu cukinia była gwiazdą wielu dań zarówno w porze lunchu, jak i kolacji. A te makarony z zielona papryka i cukinia byli jednym z nich.
Tak jest z makaronikami łatwo i szybko przygotowanie tego rzadko jest leniwe, aby je ugotować. A podczas gotowania mamy 10 minut na przygotowanie akompaniamentu. W tym przypadku smażymy cebulę, paprykę i cukinię, czyli tym, co zaznaczy smak naszego dania. Wypróbuj je, a jeśli lubisz, spróbuj tej innej kombinacji z cukinią i krewetkami.
Makaron z zielonym pieprzem i cukinią
Te makarony z zieloną papryką i cukinią są proste, ale nie mniej bogate niż inne, bardziej skomplikowane dania.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 garście makaronu
- 1 // 2 czerwona cebula
- 1 zielony pieprz
- ½ duża cukinia
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sal
- Czarny pieprz
Przygotowanie
- Kroić cebule i zieloną paprykę i cukinię pokrój w kostkę.
- Na patelnię umieszczamy strumień oleju i ugotuj cebulę na średnim ogniu przez 8 minut.
- Dodajemy pieprz i smaż jeszcze przez 5 minut.
- W międzyczasie umieściliśmy plik makaron do ugotowania w dużej ilości osolonej wody przez czas określony przez producenta.
- Dodajemy cukinię pokroić w kostkę na patelnię i smażyć do miękkości, około 8-10 minut.
- Kiedy makaron jest gotowy, osuszamy to i dodaj na patelnię.
- Dodaj szczyptę czarnego pieprzu, dobrze wymieszaj i podawaj makaron z zielonym pieprzem i cukinią.