Schab nadziewany serem zapiekany z ziemniakami, proste i bardzo dobre danie. Schab to bardzo popularne do gotowania mięso, można je przyrządzać na wiele sposobów, z sosami, z warzywami, grillować w piekarniku….
Tym razem przygotowałem go o godz piekarnik wypełniony serem danie, które bardzo Ci się spodoba, idealnie nadaje się na przyjęcie z rodziną lub przyjaciółmi. Niedrogie danie, ale ze świetnym wynikiem.
Lomo wyściełanie al piekarnik, proste i bardzo bogate. Prezentacja jest świetna i bardzo soczysta, z nadzieniem serowym. Ale możesz wypełnić go wszystkim, co lubisz najbardziej i wykonać tyle cięć, ile chcesz, dodać więcej nadzienia i towarzyszyć mu wszystkim, co lubisz.
Pieczony ser faszerowany schabem z ziemniakami
Autor: Montse
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Kawałek polędwicy lub cokolwiek lubisz najbardziej. (1 kg)
- Ser w plasterkach, taki, jaki lubisz najbardziej
- Ziemniaki
- Cebula
- Pomidory
- Kieliszek wina (150ml.)
- Szklanka bulionu lub tabletki (200ml.)
- Olej
- Sal
- Tymianek
Przygotowanie
- Zaczniemy od oczyszczenia kawałka tłustej polędwicy, zrobimy nacięcia, nie schodząc nisko, ale dość głęboko.
- Przygotujemy nadzienie, które nam się najbardziej podoba, nakładam na nie ser. Kawałki schabu wypełnimy plastrami sera. Polędwicę zawiążemy kuchennym sznurem.
- Umieścimy go w naczyniu do pieczenia, pokroimy skończone ziemniaki, cebulę, pomidory na ćwiartki i wszystkie warzywa, które lubisz
- Dodamy wino, bulion, odrobinę oliwy, sól i trochę tymianku, jeśli chcesz.
- I wstawimy do piekarnika na 170º. Kiedy się zrumieni, odwrócimy go, mniej więcej zajmie to około 50 minut, w zależności od piekarnika. Jeśli zauważysz, że pozostaje suchy, dodaj trochę wody. Gdy wszystko na zewnątrz jest złocistobrązowe, to już będzie, należy uważać, aby w środku nie było zbyt sucho.
- Gdy będzie gotowe wyjmujemy i będzie gotowe do podania !!!