Broszura z kurczakiem i szynką
Filety z kurczaka to bardzo wszechstronny produkt, ponieważ można je grillować, panierować lub zawijać i piec. Są jednak po prostu bardzo nudnym produktem, do którego trzeba wzmocnić smak z potrawami z szynką Serrano i serem, którym nie można się oprzeć.
Jest to jeden ze sposobów wykorzystania typowy panierowany kurczak Podają nam w każdym barze tapas. Te pyszne książeczki z szynką i serem będą ulubionym daniem dla dzieci na każdą improwizowaną kolację, ponieważ można je zamrozić.
Składniki
- 2-3 całe piersi z kurczaka lub filety.
- Plastry szynki serrano.
- Plastry sera.
- 1-2 jajek.
- Bułka tarta.
- Olej słonecznikowy.
Przygotowanie
Najpierw dobrze wyczyścimy piersi z kurczaka a zrobimy z nich steki. Może to zrobić rzeźnik lub możemy je wykonać według własnego uznania.
Ułożymy stek na stole lub płaskim talerzu, dodamy szczyptę soli i ułożymy na wierzchu jeden lub dwa plastry szynki serrano i jeden sera. Następnie na wierzch kładziemy kolejny filet z kurczaka i dodajemy kolejną szczyptę soli. Uważaj na sól, której ma już dość szynki.
Następnie ubijamy jajka w głębokim naczyniu, a bułkę tartą układamy w innym podobnym. Przekażemy te broszury z kurczakiem, szynką i serem ubite jajko i bułka tarta i umieścimy je szeroką czcionką. Wstawimy do lodówki na minimum pół godziny, żeby panierka nabrała konsystencji.
Wreszcie będziemy mieli dużą patelnię z dużą ilością olej słonecznikowy a broszury przedstawimy, gdy będzie gorąco. Ugotujemy na złoty kolor z obu stron i będziemy gotowi do spożycia!
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 429
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.