Duszona soczewica z chistorrą

Dziś mamy zamiar ugotować doskonałe danie na ten zimny sezon, który właśnie się rozpoczął. Jesteś pyszny duszona soczewica z chistorrąMają inny akcent, aby nieco urozmaicić swoje przygotowanie. Talerze łyżkowe są niezbędne na każdym stole, są bardzo kompletne pod względem odżywczym, ale też pyszne. Rośliny strączkowe można gotować na wiele sposobów, dziś inny akcent jest dzięki chistorra.

Zamiast używać innego rodzaju chorizo, użyłem chistorra that jest lżejszy i odbiera mniej smaku soczewicy. Idealny, jeśli zamierzają go przyjmować dzieci, ponieważ dostarcza mniej tłuszczu i jest łatwiej trawiony. Polecam wypróbować tę alternatywę, aby ugotować pyszną soczewicę, na pewno powtórzysz. Ręce do puli!

druk

Duszona soczewica z chistorrą

Duszona soczewica z chistorrą

Autor: Tony Torres

Kuchnia: hiszpański

Rodzaj przepisu: Rośliny strączkowe

Porcje: 4

Czas przygotowania:  15 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  45 m

Składniki

• 1 szklanka brązowej soczewicy na osobę
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 dojrzały pomidor
• ½ zielona papryka
• 1 słodka chistorra
• Sal
• 1 szczypta słodkiej papryki
• Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie

1. Umieściliśmy rondel na wystarczającej głębokości na średnim ogniu.
2. Dodajemy wcześniej umytą soczewicę, po około jednej szklance na każdego gościa.
3. Pomidora myjemy dobrze i kroimy na pół, dodajemy do zapiekanki.
4. Teraz obieramy cebulę i myjemy wodą, kroimy na pół i dodajemy do zapiekanki.
5. Papryki oczyszczamy z papryki i dodajemy w całości do zapiekanki.
6. Na koniec z warzywami myjemy czosnek i wkładamy do zapiekanki w całości.
7. Przykrywamy wodą i kładziemy na średnim ogniu.
8. Teraz do smaku dodajemy szczyptę słodkiej lub ostrej papryki.
9. Dodajemy odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
10. Następnie ostrożnie dodajemy sól do smaku, ponieważ na końcu możemy rektyfikować.
11. Na koniec posiekamy chistorrę i dodajemy do gulaszu.
12. Gotuj, aż soczewica będzie miękka, około 30 minut, jeśli wcześniej była namoczona,

Banknoty

Aby soczewica była wcześniej ugotowana, można ją moczyć przez około 1 lub 2 godziny. Nie jest to konieczne, ale w ten sposób unikniesz trudności, a ich przygotowanie zajmie Ci połowę czasu.

3.5.3226