Sałata faszerowana ryżem z grzybami

Brak komentarzy

Za każdym razem, gdy zaczyna się nowy rok, wszyscy to robimy stracić te dodatkowe kilogramy, które bierzemy w Boże Narodzenie. Dlatego dzisiaj chciałam przygotować bardzo zdrowy i zdrowy przepis, oparty na sałacie, inaczej jej spożywania.

La sałata wydaje się być niezbyt wszechstronnym jedzeniem, w którym ośmielamy się go tylko przyrządzić sałatki. Jednak możemy z nim zrobić wiele rzeczy, na przykład napełniać pościele różnorodną i zdrową żywnością.

Składniki

Liście sałaty.
Woda.
Ryż długi.
1/2 cebuli.
1 mała puszka grzybów.
Oliwa z oliwek
Sal

Przygotowanie

Przede wszystkim zrobimy ryż. Aby to zrobić, bardzo dobrze posiekamy cebulę i ugotujemy ją w małym rondelku. Gdy będzie złoty, dodamy ryż i trochę zamieszamy. Następnie dodamy sól, natkę pietruszki i tymianek, a następnie dodamy dwa razy więcej wody niż ryż. Gotujemy przez 20-25 minut na średnim ogniu. Sprawdź, czy ziarna są miękkie.

Kiedy pozwolimy ryżowi się ugotować, przygotujemy sałata. Odetniemy łodygę i ostrożnie usuniemy liście, aby się nie złamały. Dodatkowo w dużym garnku zagotujemy wodę, aby móc ugotować w nim te liście w czasie 2 minut. Później ostrożnie je usuniemy i pozostawimy do odsączenia, a następnie wysuszymy papierem chłonnym.

Podczas gdy wszystko się dzieje, będziemy gryźć grzyby. Na patelni podsmażymy je odrobiną oleju, a następnie dodamy ryż. Po wymieszaniu wszystkich smaków usuniemy je z ognia.

Wreszcie, wypełnimy każdy liść sałaty tym nadzieniem ryżu z grzybami. Jeśli nie chcesz, aby był tak luźny, możesz zrobić go jako rodzaj lekkiego beszamelu, aby ryż był bardziej zwarty. Ponadto dodamy na wierzch trochę sera i grillujemy przez 3-4 minuty.

Więcej informacji - Świeża sałata z orzechami włoskimi