Składniki:
300g kalmarów
Arkusze lasagne
150g pieczarek
1 cukinia
80g parmezanu
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 ml oliwy z oliwek
300ml beszamelu
Pieprz i sól
Opracowanie:
Warzywa obrać i pokroić w Julienne. Pokrój kalmary w paski. Na patelni podsmażyć warzywa na niewielkiej ilości oleju, a po ugotowaniu dodać kalmary i doprawić. Pozostaw kilka minut na ogniu.
Ugotuj arkusze lasagne w dużej ilości osolonej wody. Na tacy, przykryj arkuszami makaronu i nałóż nadzienie na wierzch, układaj warstwami, aż skończysz z nadzieniem. Polać sosem beszamelowym i posypać serem. Piec około 20 minut i podawać.