Kiedy masz wielu gości, lasagne zawsze staje się świetną alternatywą. Praca jest taka sama dla średniej czcionki, jak dla dużej. Ponadto lasagne jest lubiana przez prawie wszystkich, a nawet lasagne warzywna, taka jak ta des szpinak i ricotta zazwyczaj jest to sukces.
Szpinak nie jest dla każdego, ale jego smak jest w tym przepisie lekko zakamuflowany przez ser i sos pomidorowy. Z tego samego powodu jest to idealny przepis na włączenie warzyw do diety najmłodszych. Co jedzenie lub kolacja ta tabliczka to 10.
Lasagne ze szpinakiem i ricottą
Ta lasagne ze szpinakiem i ricottą jest idealna, gdy w domu jest dużo gości. Łatwy w przygotowaniu i smaczny, to zawsze sukces.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 opakowanie lasagne
- Gęsty sos pomidorowy
- 220 gramów. ser ricotta
- ¼ szklanki startego parmezanu
- ¾ szklanki mleka bezmlecznego
- 220 g. szpinak mrożony / rozmrożony i odsączony)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sal
- Pieprz
Przygotowanie
- Piec wstępnie podgrzewamy do 180ºC.
- W rondelku zagotujemy dużo wody i gotujemy prześcieradła do lasagne zgodnie z instrukcjami producenta.
- Po ugotowaniu zanurzamy się w zimnej wodzie na 30-45 sekund i po odsączeniu kładziemy je na lekko zwilżonej lnianej lub bawełnianej szmatce.
- W misce, mieszamy ser ricotta, Parmezan, mleko, szpinak. Pora roku, włączamy oregano i znowu miksujemy. Gdybyśmy chcieli lżejszego ciasta, dodawalibyśmy więcej mleka.
- Przykryj trochę dna naczynia do pieczenia (30x20 cm) Keczup.
- Następnie umieszczamy plik warstwa lasagnepolać sosem pomidorowym i polać ⅓ mieszanki ricotty i szpinaku.
- Powtarzamy ten proces poprzednie trzy razy.
- Zakrywamy źródło folią aluminiową i bierzemy do piekarnika przez 20 minut.
- Po 20 minutach zdejmujemy folię aluminiową i gotujemy kolejne 10 minut. Ostatnie 5 cali tryb grilla aby uzyskać bardziej wyrazistą powierzchnię.
- Wyciągamy lasagne z piekarnika, odpoczywamy 5 minut przed krojeniem i podaniem.