Zimny i deszczowy weekend na północy zachęca nas do zabrania się do pracy. Pieczenie ciasteczek to jedna z najprostszych przyjemności i odnajdywanie się w czasach, w których jesteśmy Vanilla Kipferl wydawały się dobrą propozycją. Płatki śniegu z cukrem pudrem i cukrem waniliowym są nie do odparcia
Te typowo austriacki makaron mają delikatną konsystencję i pyszny smak. Poprawiają się po kilku dniach odpoczynku; Możesz to zrobić jutro i będziesz mieć je gotowe na Wigilię i Boże Narodzenie. Istnieje tysiąc wersji; Wybrałem jedną z najbardziej podstawowych z orzechami laskowymi i bez jajka. Spróbuj ich
Waniliowe Kipferls
Kipferl to bardzo typowe austriackie wypieki z orzechów laskowych i wanilii na Boże Narodzenie. Popraw kilka dni odpoczynku, zrób to z czasem!
Autor: Maria vazquez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Ciasteczka, makaron
Porcje: 60
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 400 g mąki
- 100 g cukru pudru
- 300 g. zimne masło
- 140 g. mielone orzechy laskowe
- Szczypta soli
- Dodatkowy cukier puder do posypania
- Cukier waniliowy
Przygotowanie
- Wsypujemy mąkęzmielone orzechy laskowe, cukier i sól na czystej powierzchni Stwórzmy coś w rodzaju wulkanu; robimy dziurę w środku.
- Dodajemy masło pokroić w drobną kostkę na środku.
- Wyrabiamy składniki aż uzyskasz gładkie ciasto. Ciasto musimy jak najmniej obrabiać, aby nie było zbyt gorące.
- Kulkę ciasta zawijamy w folię i wychodzimy odpocząć w lodówce co najmniej 1 godz.
- Podgrzewamy wstępnie piekarnik w 180 ° C
- Wyjmujemy połowę amsy z lodówki i dzielimy na małe porcje wielkości orzecha włoskiego. Tworzymy małe bułeczki i podajemy je Kształt półksiężyca.
- Umieszczamy je, gdy je tworzymy, na wyłożona blacha do pieczenia papierem do pieczenia.
- Piecz 10-12 minut aż lekko zarumienione. Wyciągamy je z piekarnika.
- Podczas gdy są gorące posypujemy je z mieszaniną cukru pudru i cukru waniliowego.
- Odpocznij.
Banknoty
Nie przepracowuj mieszanki, która jest niezbędna do połączenia składników i uformowania kuli.
Pozwól im odpocząć; będą lepsze po dniu lub dwóch.
Nie próbuj ich przenosić ani dotykać, gdy są jeszcze gorące, są bardzo delikatne.
Pozwól im odpocząć; będą lepsze po dniu lub dwóch.
Nie próbuj ich przenosić ani dotykać, gdy są jeszcze gorące, są bardzo delikatne.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 405