Jeśli szukasz przepisu na warzywa do dodania do swojego cotygodniowego menu, ten, który przedstawiam dzisiaj, może Cię przekonać. Fasolka szparagowa z czerwoną papryką i twarogiem przyrządza się w 15 minut. Dzięki temu przepisowi czas nie jest już wymówką jeść zdrowo i lekko w ciągu tygodnia.
Te zielone fasolki w tym przepisie są gotowane bardzo mało, dzięki czemu zachowują wszystkie swoje właściwości. To oni są bohaterami, choć pojawiają się w towarzystwie wielu składników, takich jak czerwona papryka, suszone pomidory, orzechy włoskie i twarożek. Orzechy można by zastąpić migdałami, twarożek serkiem feta… improwizuj!
Fasolka szparagowa z czerwoną papryką i twarożkiem
Szukasz zdrowego, lekkiego i szybkiego przepisu? Te fasolki szparagowe z papryką czerwoną i twarogiem spełniają wszystkie trzy wymagania.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 1
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 tuziny czystej zielonej fasoli
- ½ pieprz rogo
- 1-2 suszone pomidory
- 5 orzechy włoskie
- 3 łyżki twarogu
- Oliwa z oliwek
- Sal
Przygotowanie
- Podgrzewamy wodę w doniczce. Gdy się zagotuje, dodaj fasolę i poczekaj, aż woda się zagotuje. Więc liczymy przez minutę i usuwamy je.
- Na patelni podgrzewamy 2 łyżki oleju. Podsmażamy paprykę aż lekko zmięknie.
- Dodajemy zieloną fasolkę, suszone pomidory i szczyptę soli. Smażyć mieszaninę przez 3-4 minuty.
- Dodajemy orzechy włoskie i pomińmy jeszcze jedną minutę.
- Podajemy na talerzu lub półmisku i udekoruj twarożkiem rozpadł się.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 95