Dziś przedstawiam wam to proste i przepyszny przepis na hiszpańską szynkę z indyka. Danie łatwe w przygotowaniu, składa się z niewielu składników i co najlepsze, ma bardzo niską zawartość tłuszczu. Po wakacjach zazwyczaj zaczynamy rok z dobrymi intencjami w zakresie zdrowego trybu życia i odżywiania. Ale często myślimy, że dobre odżywianie opiera się na nudnych i niesmacznych potrawach.
Cóż, indyk jest mięsem bardzo niskotłuszczowym, więc wybierając dobrą metodę przyrządzania można dostać pyszne i zdrowe danie. Szynki z indyka to jedne z najbardziej soczystych kawałków tego zwierzęcia, dodatkowo ugotujemy je w piekarniku i tym samym uzyskamy cały jego smak bez dodawania tłuszczu do potrawy. Jako dodatek możesz dodać trochę pieczonych ziemniaków i dobrą zieloną sałatkę.
- 4 szynki z indyka
- 1 średnia cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 dojrzałe pomidory
- tymianek
- Sal
- pieprz
- oliwą z oliwek
- kieliszek białego wina
- Najpierw bardzo dobrze umyjemy szynki z indyka, osuszymy papierem chłonnym i zostawimy zapas.
- Teraz musimy bardzo drobno posiekać cebulę i czosnek.
- Pomidory obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Nagrzewamy piekarnik do około 180 stopni, kończąc przygotowywanie źródła.
- W naczyniu ogniotrwałym kładziemy cebulę, czosnek i pomidory i mieszamy.
- Dopraw szynki z indyka, dodaj odrobinę tymianku i skrop oliwą z oliwek.
- Dokładnie umytymi rękami dokładnie impregnujemy całe mięso przyprawami.
- Teraz kładziemy szynkę w źródle na warstwie warzyw.
- Na koniec podlewamy kieliszkiem białego wina i wstawiamy do piekarnika.
- Gotuj przez około 25 minut, po tym czasie odwróć mięso i ponownie piecz przez kolejne około 25 minut.
- Indyk powinien być dobrze zarumieniony na zewnątrz.
- Aby upewnić się, że jest ugotowane, możesz pokroić kilka kawałków mięsa.