Jajka faszerowane To przepis, w którym możemy dobrze wyglądać na każdą okazję. Możemy je przygotować jako przystawkę lub jako aperitif. Możemy też urozmaicić nadzienie według własnych upodobań, a nawet skorzystać z rzeczy, które mamy w lodówce.
Jest to zimne jedzenie, które jest spożywane częściej latem, ponieważ możemy je przygotować z wyprzedzeniem. W tym przepisie przygotujemy je w tradycyjny i prosty sposób, z podstawowych składników i prostego majonezu.
Jajka faszerowane
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Przychodzące
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 8
- 2 puszki tuńczyka w oleju
- Pomidor smażony
- Różne sałaty
- Do majonezu:
- Olej słonecznikowy
- Jajko 1
- 1 Limón
- Sal
- czarne oliwki
Przygotowanie
- Zaczynamy od gotowania jajek, wkładamy je do rondla z wrzącą wodą na 10 minut, gdy są wyjmujemy je i schładzamy w zimnej wodzie, obieramy.
- Jajka dzielimy wzdłuż na pół, usuwamy żółtka, wkładamy do miski, żółtka rozgniatamy.
- Otwieramy puszki tuńczyka, trochę odcedzamy olej i dodajemy go do poprzedniej mieszanki, mieszamy i dodajemy smażonego pomidora, będziemy mieszać, aż uzyskamy mieszankę według naszych upodobań. Rezerwujemy
- Oprócz przygotowania majonezu wyjmujemy szklankę z blendera, wkładamy jajko, odrobinę oleju słonecznikowego, odrobinę soku z cytryny i szczyptę soli, ubijamy i wlewamy olej w postaci nitki do mamy gotowy majonez, posmakujemy soli i zostawiamy to do rzeczy.
- Montujemy talerz, bierzemy źródło i kładziemy na bazie różne sałaty, na wierzch kładziemy jajka, napełniamy je przygotowanym ciastem, wkładamy do źródła i pokrywamy odrobiną przygotowanego majonezu, resztę wkładamy do sosjerki lub pojemnika tak, aby obiady były podane według ich upodobań.
- Udekoruj oliwkami.
- I gotowe do spożycia !!!