Przygotujemy jajka faszerowane zapiekaną, świąteczne danie, które jest pyszne. Czasami nie wiemy, co przygotować, to kilka dni posiłków i zawsze wydaje się, że powtarzamy to samo. Cóż, jeśli chcesz zrobić coś innego, prostego i szybkiego, ten przepis jest idealny, można je również przygotowywać z dnia na dzień, po prostu zostaw je gotowe do zapiekania przed podaniem.
Ten przepis jest stary, że tak powiem, babciny przepis, który kiedyś robiono na święta, ale dzięki niemu możemy przygotować dobre danie imprezowe, ten prosty przepis bardzo zaginął.
Faszerowane jajka zapiekane
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 6-8 jajka
- 1 cebula
- 300 gr. mięso mieszane (wołowina, wieprzowina)
- 1 puszka smażonego pomidora
- Olej
- Sal
- Pieprz
- 1 duża szklanka beszamelu
- Tarty ser
Przygotowanie
- Aby przygotować jajka faszerowane zapiekanką, najpierw wstawiamy do rondla z wodą i jajka, gotujemy przez 10 minut. Gdy jajka ostygną, pokrój je na pół, usuń żółtka.
- Z drugiej strony przygotowujemy mięso. Cebulę kroimy, wkładamy na patelnię z dobrym strumieniem oleju, gdy jest gorąca dodajemy cebulę, gdy zacznie nabierać koloru dodajemy mięso. Gotujemy aż nabierze koloru, dodajemy sól i pieprz. Mieszamy i dodajemy smażony pomidor, aż zostawimy go do naszego gustu. Całość gotujemy razem przez 10 minut.
- Jajka wkładamy do naczynia do pieczenia. Aby dobrze je wypełnić, usuwam trochę białego, aby było więcej miejsca na nadzienie. Do mięsa wkładam kawałki białka i trochę żółtek, mieszamy i mieszamy.
- Przygotowujemy beszamel. Źródło nadziewanych jajek przykryć sosem beszamelowym, przykryć startym serem, wstawić do piekarnika o temperaturze 180ºC z grillem, aż jajka zarumienią się na złoty kolor.
- Kiedy będą złote, wyjmij i podawaj.