Jajka w zapiekance, To jedne z tych dań, które w kilka minut wybawią Cię z pośpiechu. To jeden z tych tradycyjnych przepisów, które od dziesięcioleci są podawane na każdym stole. A w każdym domu wprowadzane są małe zmiany, dzięki którym można to osiągnąć wyjątkowe i pyszne danie. Nazwa tego przepisu pochodzi od sposobu ich przyrządzania i podawania w poszczególnych glinianych garnkach.
Znane są również jako flamenco lub jajka na talerzu, w każdym razie jest to szybki i łatwy przepis na przygotowanie. Ponadto możesz użyć składników, które masz w spiżarni, aby się zepsuć, co obejmuje ten przepis w kuchni. Dziś przedstawiam wam mój szczególny przepis na jajka flamenco, ale nie wahaj się wprowadzać zmian, aby danie całkowicie dostosowało się do Twoich upodobań. Zabieramy się do pracy!
- 4 jajka L.
- 1 szklanka smażonego sosu pomidorowego
- Słodka chistorra
- Tacos z szynką serrano
- Kostki sera
- Sal
- Pieprz
- Do przygotowania przepisu będziemy potrzebować glinianych garnków o indywidualnej wielkości.
- Najpierw podgrzewamy piekarnik do około 200 stopni.
- Do każdej zapiekanki nakładamy około 3 łyżki sosu pomidorowego, jeśli jest to domowy lub znacznie bogatszy ratatouille, potrawa wyjdzie.
- Następnie rozbijamy jajko bezpośrednio na pomidorze.
- Teraz kroimy chistorrę na małe porcje i rozprowadzamy na patelniach, nie przykrywając żółtka.
- Do talerza dodajemy kostki szynki, ponownie uważając, aby nie zakryć żółtka.
- Na koniec dodajemy kilka kostek sera różnych typów.
- Na koniec do żółtka dodaj sól i szczyptę pieprzu.
- Zapiekanki kładziemy na blasze i wkładamy do piekarnika.
- Piec około 15 minut, aż zobaczymy, że biały jest całkowicie ugotowany.
- Wyjąć z piekarnika i przed podaniem odstawić na około 5 minut.