Składniki:
Szczypta soli
2 łyżki oliwy z oliwek
500 gr. Mąki
Jaja 2
Przygotowanie:
Mąkę ułożyć w kształcie wulkanu, a na środek ułożyć ubite jajko z oliwą i odrobiną soli. Dobrze zagnieść, aż się nie przyklei, a po zagniataniu ciasto rozciąga się wałkiem posypanym mąką na posypanej mąką powierzchni, pozostawiając bardzo cienkie. Wytnij kółka o średnicy około 12 cm i smaż na gorącym oleju. Po usmażeniu dobrze odcedź i umieść w źródle. W towarzystwie miodu lub cukru.
Cześć, studiuję zawód szefa kuchni i chciałbym otrzymać kilka zaleceń, wskazówek, trików lub lepiej pomocy, ponieważ mam konkurs i mam mięso ……… .Dziękuję… ..