Jeśli chodzi o przygotowanie fast foodów dla osób z nadciśnieniem tętniczym, nie ma nic lepszego niż zrobienie w kilka minut zdrowej kanapki z sałatką z kurczakiem i dzięki temu będą dobrze odżywione pokarmami dopuszczonymi do diety.
Składniki:
2 szklanki gotowanego kurczaka
1 posiekana czerwona papryka
2 zielone cebule pokrojone w plasterki
1/2 szklanki zwykłego beztłuszczowego jogurtu
1/2 szklanki ziaren kukurydzy w puszkach
8 kromek pełnoziarnistego chleba (bez soli)
kminek mielony, szczypta
Przygotowanie:
W misce wymieszaj kurczaka, paprykę, kukurydzę, zieloną cebulę, jogurt i dopraw szczyptą kminku w proszku.
Następnie posmaruj 4 kromki niesolonego chleba pełnoziarnistego porcją sałatki z kurczaka i ułóż kolejną kromkę chleba na wierzchu każdej pasty. Na koniec pokrój kanapkę na pół w kształcie trójkąta.