Czy próbowałeś hamburgery szpinakowe? Jest wielu rzeźników, którzy je oferują, ale bez wątpienia najlepszym rozwiązaniem jest ich samodzielne przygotowanie. Stanowią fantastyczną alternatywę dla tradycyjnych burgerów mięsnych oraz świetną okazję do wprowadzenia szpinaku do diety najmłodszych.
Hamburgery szpinakowe, które dziś zrobimy, również są zrobione z kurczaka. Mają liczne przyprawy, którymi możesz grać, aż zdobędziesz hamburgera 10. Będziemy mu dzisiaj towarzyszyć od karmelizowana cebulaa ale możesz umieścić go między chlebem a chlebem, aby uzyskać mocniejsze danie.
Burger Szpinakowy z Cebulą
Ten burger szpinakowo-drobiowy to alternatywa dla klasycznych mięsnych czerwonych. Spróbuj w towarzystwie karmelizowanej cebuli.
Autor: María
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 300g. bardzo posiekana pierś z kurczaka
- 180 g. mrożony szpinak
- Jajko 1
- 1 mały ząbek czosnku drobno posiekany
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- 1 szczypta czarnego pieprzu
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Na cebulę:
- 2 cebule w krążkach lub julienne
- Sal
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka brązowego cukru
Przygotowanie
- Gotujemy szpinak ze szczyptą soli, aż będzie gotowe. Po zakończeniu osuszamy je w durszlaku.
- W dużej misce mieszamy pierś mielony kurczak, odsączony szpinak, jajko, mielony ząbek czosnku i przyprawy.
- W końcu włączamy łyżka oliwy z oliwek i 2 łyżki bułki tartej i miksuj, aż wszystkie składniki zostaną idealnie zintegrowane.
- Rękami tworzymy hamburgery i umieszczając każdy z nich między dwoma skrawkami papieru do pieczenia.
- Zabieramy się do lodówki 30 minut
- Podczas gdy oni odpoczywają, przygotowujemy cebulę. Gotujemy na średnim ogniu na patelni przez około 20 minut ze szczyptą soli. Gdy będzie miękka i zmieni kolor, dodaj brązowy cukier i kontynuuj gotowanie przez 5-10 minut.
- Podgrzewamy patelnię lub patelnię i gotujemy hamburgery po obu stronach, aż długo smakują.
- Podajemy hamburgera z cebulą.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 320