Szukasz prostego i lekkiego przepisu, dzięki któremu uzupełnisz swoje cotygodniowe menu? Korzystając z sezonu na jedno z najbardziej skromnych warzyw, czyli kapustę, dziś przygotowujemy cudownie gulasz z kapusty i kalafiora. Pocieszające i idealne danie do kontrolowania wagi.
Miesiące zimowe są doskonałe, aby cieszyć się kapustą, która jest dla niej bardzo interesującym pod względem odżywczym warzywo przeciwutleniacze i witaminy, które możemy włączyć do naszej diety w takich gulaszach, aby cieszyć się nimi jako rodzina. Chcesz tego spróbować?
Gulasz zawiera również sos warzywny jako bazę, kolejne ważne warzywo sezonowe, takie jak kalafior i ziemniak jako dodatek. Zestaw składników, które sprawiają, że to danie okazuje się kompletne i lekkie w tym samym czasie
Wideo zdrowe przepisy na kontrolowanie wagi
Dbanie o dietę jest niezbędne, aby cieszyć się dobrym zdrowiem. Specjaliści ds. Żywienia to oni mogą nam pomóc w tworzeniu zbilansowanej diety, zgodnej zarówno z naszym rytmem życia, jak i naszymi potrzebami. Dieta kontrolująca wagę, która jednak zawiera wszystko, czego potrzebujemy, aby być zdrowym, aby nie umrzeć z głodu.
W Internecie, oprócz kontaktu z tymi specjalistami, możemy znaleźć interesujące zasoby, które mogą służyć jako uzupełnienie. Zasoby w formacie wideo, takie jak wideo z przepisami na zdrowe odżywianie del Blog Corporis Sanum. Przepisy wyjaśniane krok po kroku, które nie tylko urozmaicą nasze menu, ale także nauczymy się gotować w inny sposób.
Przepis
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 posiekana cebula
- 1 por, posiekany
- 2 włoskie papryki, posiekane
- 2 ziemniaki pokrojone na kawałki
- ½ kapusta, julienned
- ½ kalafior na małych drzewach
- 3 łyżek przecieru pomidorowego
- ½ łyżeczki mięsa papryki chorizo
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Bulion warzywny (lub woda)
- W rondelku z trzema łyżkami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia podsmaż cebulę, pieprz i por przez sześć minut.
- Następnie dodajemy kapustę, kalafior i ziemniaki. Dodaj sól i pieprz i smaż przez kilka minut, nie przerywając mieszania.
- Dodaj zmiażdżonego pomidora, paprykę chorizo i wlej niezbędny bulion warzywny, tak aby warzywa były prawie przykryte.
- Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez 15-20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
- Podajemy gorący gulasz z kapusty.