Gulasz ziemniaczany z ryżem

Teraz, gdy wrzesień wkroczył w bitwę, upał nadal się zaostrza, chociaż są takie dni jak dzisiaj, w których zachmurzenie, chłód zachodu, sprawia, że ​​mamy na to ochotę dobry gulasz, który daje nam energię i trochę ciepła wewnętrznego.

Dlatego dzisiaj to przygotowaliśmy tradycyjny gulasz ziemniaki z ryżem bardzo proste w przygotowaniu i doskonały dla dzieci i dorosłych. Ten gulasz jest jednym z tych, które następnego dnia są znacznie lepsze, więc możesz go uratować, jeśli masz jakieś resztki.

Składniki

• 1 cebula.
• 1 zielona papryka
• 2 ząbki czosnku.
• 2 pomidory
• 3 średnie ziemniaki.
• 150 g okrągłego ryżu.
• Woda.
• Oliwa z oliwek
• Sal
• Zmielony czarny pieprz
• Tymianek
• Barwnik spożywczy.
• 1 kieliszek białego wina.

Przygotowanie

Najpierw pokroimy w małe kostki cebula, czosnek, papryka i pomidory. Zaczniemy gotować w tej kolejności na patelni razem z dobrą mżawką oliwy z oliwek.

Po ugotowaniu warzyw dodamy ziemniaki i trochę będziemy mieszać. Dodamy sól, tymianek, mielony czarny pieprz i odrobinę barwnika spożywczego.

Następnie dodamy kieliszek białego wina, a gdy alkohol wyparuje, dolewamy wodę, aż zakryje ziemniaki i wyjdziemy gotować około 20 minut, że ziemniaki są prawie miękkie.

Na koniec włączymy ryż i będziemy gotować przez kolejne 10 minut, aż ryż i ziemniaki będą miękkie.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 15 minut

Czas gotowania 30 minut

Łączny czas 45 minut

Kilokalorie na porcję 427