Groszek z szynką, proste danie do jedzenia tej rośliny strączkowej z szynką. Sezon na groszek jest bardzo krótki, więc musisz wykorzystać ten sezon, aby zjeść je na świeżoale na szczęście przez resztę roku możemy je zamrozić, równie dobre wychodzą, ale jeśli lubisz trochę słodsze i chcesz przygotować szybszy przepis, możesz użyć groszku z puszki, który też jest bardzo dobry.
Groszek z szynką to dobre danie jako przystawka lub do przygotowania obiadu.a, dostarczają dużo witamin i dużo błonnika. Bardzo dobrze będzie też dodać do szynki kawałki boczku, aby nadać jej inny smak. I podawaj je z jajkiem na twardo. Bardzo kompletne danie.
Groszek z szynką
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Przychodzące
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 750 gr. mrożony groszek
- 2-3 ząbki czosnku
- 150-200 gr. solona szynka w kostkę
- Sal
- Pieprz
- Olej
Przygotowanie
- Postawimy pojemnik z dużą ilością wody i odrobiną soli. Gdy zacznie wrzeć, dodaj groszek i gotuj do miękkości, około 10 minut.
- Kiedy groszek jest, dobrze go usuwamy, odsączamy i odkładamy.
- Czosnek posiekaj, szynkę pokrój w paski lub bloki, jeśli kupiliśmy cały kawałek.
- Na patelnię kładziemy 2-3 łyżki oleju. Gdy olej jest gorący, kładziemy zmielony czosnek na małym ogniu, nie przypalamy, dajemy czosnkowi kilka obrotów i dodajemy szynkę, mieszamy.
- Następnie dodajemy groszek na patelnię razem z szynką i gotujemy razem przez kilka minut, aby groszek nabrał smaku szynki i czosnku.
- Sól smakujemy i rektyfikujemy. Do tego dania możemy dodać gotowane jajko.
- I będziesz gotowy do jedzenia !!!
- Dobre danie. Zdobyć przewagę!!