Witajcie przyjaciele, dziś zostawiam wam przepis na domową glicynię idealną do ułożenia na brzegach sałatek lub posmarowania kremowym serkiem.
Składniki (na 10 porcji)
- 200 gramów startego sera
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 20 gramów świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 800 gramów mąki
- 1 łyżka cukru
- Wymagana ilość roztopionego masła
Procedura
Dodaj ciepłą wodę, drożdże i cukier i odstaw na chwilę, przykrywając szmatką.
Mąkę, ser, sól i oregano wyłożyć na środek blatu w formie korony, włożyć olej, rozpuszczone drożdże i wodę, a następnie zagnieść.
Osobno włożyć do pojemnika i pozostawić bułkę do dwukrotnego wyrośnięcia, rozwałkować ciasto na posypanej mąką blacie do grubości 0,5 cm, pokroić patyczki na długość łyżeczek do herbaty i położyć na talerzu posmarowanym masłem
Smażyć z jednej strony i po zrumienieniu gotować na drugiej.
świetnie wyszli idealnie