Czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym

To był pierwszy raz, kiedy wypróbowałem masło orzechowe. Tak, po 30 latach oglądania filmów, w których ten krem ​​jest bohaterem, dostałem garnek do zrobienia tych pysznych ciasteczek. Orzechowe ciasteczka ze słonym akcentem, które Cię zaskoczą.

Te ciasteczka nie mają nic wspólnego z innymi, które utworzyliśmy na tych stronach: topiące się ciasteczka maślane, campurrianas lub amerykańskie ciasteczka, pośród wielu. Wykonanie ich jest szybkie i łatwe, więc nie ma wymówki, aby ich nie wypróbować. Z odrobiną czekolady będą nie do odparcia.

Składniki

Na 12-15 ciasteczek

• 50 gr. margaryna
• 100 gr. masło orzechowe
• 75 gr. brązowy cukier
• 100 gr. Mąki
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 1/4 łyżeczki Sól
• 2 łyżki stołowe. mleko owsiane, ryż, soja lub woda
• 25 gr. posiekane solone orzeszki ziemne

Do wykończenia

• 25 gr. solone orzeszki ziemne (opcjonalnie)
• 1/2 tabletki 70% ciemnej czekolady

Opracowanie

Rozgrzewamy piekarnik w 180 ° C

Pokonaliśmy margarynę, masło orzechowe i cukier na kremową konsystencję.

Resztę składników dodajemy do momentu utworzenia pliku miękkie ciasto.

Tworzymy piłki wielkości orzecha włoskiego z ciastem i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia; z wystarczającą przestrzenią między nimi. Rozbij je lekko widelcem, aby zaznaczyć powierzchnię lub ręcznie.

Umieściliśmy trochę orzeszki ziemne na powierzchni z nich, lekko naciskając, aby nie odpadły po upieczeniu.

Piecz przez 15 minut aż do złotobrązowego.

Wyciągamy je z piekarnika i trzymamy na blasze przez kilka minut, aby wcześniej stwardniały ostudzić całkowicie na stojaku.

Gdy ostygną rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

Gdy ciasteczka są zimne i przy pomocy łyżki, dekorujemy je niektórymi pasma czekolady i pozwoliliśmy mu stwardnieć.

Więcej informacji o przepisie