Dzięki temu przepisowi przechowuj truskawki przez długi czas; chociaż ze względu na to, jak są apetyczne, nie sądzę, aby wytrzymały długo.
Składniki:
1 kg. i pół truskawek
250 g. cukru
Procedura:
Oczyść, osusz i zdejmij pelerynę ze wszystkich truskawek. Włóż je do słoika i skrop je powoli cukrem. Napełnij słoiki i pozwól im odpocząć przez 3 godziny w chłodnym miejscu. Po trzech godzinach zamknij je i umieść słoiki w garnku z zimną wodą. Podgrzej garnek na 20 minut po zagotowaniu wody. Niech garnki ostygną w tej samej wodzie i dobrze je przechowuj.
Zrobiłam przetwory zgodnie z przepisem. ale 2 słoiki uformowały się jak biały płatek. czy można je spożywać? Czego nie zrobiłem?
Nie, jeśli uformował się ten biały płatek, lepiej ich nie spożywać. Być może usterka polegała na pakowaniu, muszą być pakowane próżniowo, w przeciwnym razie zepsują się w krótkim czasie. Jeśli są dobrze zapakowane, mogą wytrzymać do 6 miesięcy.
Idź testować z małymi łodziami, zobaczysz, jak przy odrobinie praktyki uda ci się to dobrze 😉 Pozdrowienia
Czy muszę napełniać słoiki wodą, kiedy wkładam słodkie truskawki ???
Czy nie jest konieczne unikanie tworzenia się grzybów, które są pokryte cukrem w wodzie?
Czy trzeba go zalać wodą czy tylko cukrem?… ..
Mam zamiar przygotować te truskawki tak, jak wskazali, a następnie przekażę wynik, podziękowania, pozdrowienia i dobrze się o siebie zatroszczę, dzięki, z chilito.