Kremy mandarynkowo-waniliowe, świetna przekąska na ten weekend

Te pomarańcze i mandarynki Są bardzo typowe o tej porze roku, ponieważ wraz z jesiennymi mrozami częściej łapiemy przeziębienie, dlatego duży udział witaminy C jest dobrym domowym remedium na nasze siły obronne, aby były aktywne i zadbały o nasz organizm. ciało.

Z tego powodu, aby skorzystać z nieco zwietrzałych pomarańczy lub mandarynek, przygotowaliśmy kilka pysznych budynie mandarynek. W ten sposób ten deser może stać się świetną przekąską dla dzieci, a tym samym je zapewnić dodatkowa witamina C..

Składniki

• 1/2 litra soku mandarynkowego lub pomarańczowego.
• 6 jaj.
• 120 g cukru.
• 1 łyżka esencji lub gałązki waniliowej.
• Cukier i odrobina wody do karmelu.

Przygotowanie

Najpierw przygotujemy plik słodycze. Aby to zrobić, weźmiemy zapiekankę i dodamy 2-3 łyżki cukru i odrobinę wody. Postawimy na małym ogniu i gotujemy, aż uzyskamy blond karmel.

Następnie wyciśniemy mandarynki lub pomarańcze, bardzo dobrze wyciskając sok w celu usunięcia skórki. Ten sok kładziemy na średnim ogniu, a gdy zacznie się gotować, odstawiamy na kilka minut i odstawiamy.

Z drugiej strony, gdy karmel się gotuje, a sok się gotuje, włożymy do miskę 6 jajek. Stopniowo ubijamy i dodajemy cukier, aż do uzyskania jednorodnej masy.

Na koniec połączymy ze sobą obie mieszanki (jajka z cukrem + sok pomarańczowy) i przelejymy do indywidualnej foremki lub foremki, w której wcześniej umieściliśmy karmel. Piec w kąpieli wodnej w temperaturze 170 ºC przez około 35 minutlub dopóki nie zobaczymy, że jest w pełni ustawiony.

Więcej informacji -  Flan z białej czekolady, specjalny weekend

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 35 minut

Łączny czas 40 minut

Kilokalorie na porcję 427