Placek serowo-twarogowy, prosty, domowy deser, który nie wymaga piekarnika. Idealny do przygotowania deseru bez komplikacji, ponieważ nie ma piekarnika, jest przygotowywany natychmiast, wystarczy tylko kilka godzin w lodówce.
Uwielbiam serniki i desery z serem, a także ten placek lub ciasto serowo-twarogowe, o gładkiej i kremowej konsystencji o pysznym smaku. Można powiedzieć, że to ciasto jest w środku sernika i ciasta francuskiego.
Wspaniały deser po rodzinnym posiłku z przyjaciółmi, idealny na każdą okazję. Będziemy dobrze wyglądać i bardzo nam się spodoba.
Placek serowo-twarogowy
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 gr. śmietana lub ciężka śmietana
- 300 gr. ser topiony
- 150 gr. cukru
- 250 gr. mleko
- 2 koperty twarogu
- 1 słoik płynnego karmelu
Przygotowanie
- Aby zrobić tartę z serem i twarogiem, zaczniemy od umieszczenia rondla na średnim ogniu ze śmietaną, twarogiem, cukrem i połową mleka. Będziemy mieszać szpatułką, aż wszystkie odpady zostaną pozostawione, a wszystkie składniki zostaną zintegrowane.
- Resztę mleka umieścimy w dzbanku i dodamy dwie koperty twarogu. Twaróg w proszku musi być dobrze rozpuszczony i bez grudek.
- Gdy rondel dobrze się rozpuści, dodamy mleko z kopertą twarogową i będziemy mieszać, aż zacznie gęstnieć. Wyłączamy i rezerwujemy.
- Płynny karmel wkładamy do formy.
- Do formy dodajemy placek serowy i twaróg. Wstawiamy do lodówki na około 3 godziny lub do czasu podania.
- Chcąc zaserwować flan, wyjmujemy go z lodówki i wkładamy na półmisek.
- Gotowy do jedzenia. Bogaty, gładki i kremowy placek serowo-twarogowy.