Placek czekoladowo-biszkoptowy, deser szybki i łatwy w przygotowaniu. Nazywany również ciastem babci. Jak wiecie, lubię przygotowywać szybkie dania, które są dobre, jak to ciasto czekoladowe.
Jest to tak proste, jak przygotowanie nieco grubszego kremu i nadzienie go ciasteczkami. Kto nie lubi tego deseru?
Tradycyjny domowy deser, który możemy przygotować na wiele sposobów, w małych kieliszkach, jak kwadratowe, wydłużone ciasto ...
Placek czekoladowo-biszkoptowy
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 litr mleka
- 5 łyżek gęstej mąki kukurydzianej (Maizena)
- 5 łyżek proszku kakaowego
- 4 żółtka
- 150 gramów cukru
- 1 opakowanie ciasteczek Marías
Przygotowanie
- Aby przygotować ciasto czekoladowo-biszkoptowe, najpierw podgrzewamy mleko.
- Z litra mleka oddzielamy szklankę, resztę wkładamy do rondla razem z cukrem i kakao. Postawimy rondel na średnim ogniu i mieszamy, aż wszystko się rozpuści.
- Oddzielamy żółtka od białych.
- Odstawiamy szklankę mleka, dodajemy jajka, mieszamy. Dodaj mąkę kukurydzianą, dobrze mieszając, aż wszystko się rozpuści.
- Gdy rondel zacznie się gotować, dodaj mieszaninę ze szklanki z jajkami i mąką kukurydzianą. Będziemy mieszać bez przerwy, aż ponownie się zagotuje, zmniejszamy ogień, pozwalamy mu zagęścić mieszaninę na kilka minut i wyłączamy.
- Bierzemy foremkę, nakładamy warstwę ciasta czekoladowego, na wierzch kładziemy ciasteczka.
- Więc dopóki ciasto się nie skończy. Wstawimy do lodówki, aby ostygło i na 3-4 godziny nabierze konsystencji. W momencie podania posiekamy kilka ciastek lub orzechów i posypujemy wierzch.
- I gotowe do spożycia !!!