Pieczone filety rybne z ziemniakami i krewetkami proste, zdrowe, lekkie i kompletne danie. Przygotowywanie przepisów w piekarniku jest bardzo zdrowe, ponieważ potrzeba mało oleju, a także mniej brudzimy garnki, niż to zawsze jest dla nas bardzo dobre.
Możemy użyć dowolnego fileta rybnego, który nam się podoba ale lepiej bez kolców, łatwiej jest jeść, a dla dzieci jest lepiej. Inną opcją jest użycie mrożone filety rybne, jest również bardzo dobry. Danie, do którego możemy dołączyć dodatek warzyw lub sałatki.
Pieczone filety rybne z ziemniakami i krewetkami
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Ryba
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 filety rybne bez ości
- 3 ziemniaki
- ½ kieliszek białego wina
- 2 ajos
- pietruszka
- Sal
- olej
- 200 gr. obrane krewetki
Przygotowanie
- Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki.
- Ziemniaki wkładamy do naczynia do pieczenia, w którym zamierzamy położyć rybę, posypujemy je odrobiną oliwy i soli, wkładamy do piekarnika w temperaturze 200ºC na 10-15 minut, prawie gotowe. Kłuć widelcem, gdy są miękkie, usuwamy je.
- W moździerzu siekamy czosnek i natkę pietruszki, lekko rozgniatamy i dodajemy miękkie wino.
- Na ziemniaki kładziemy filety rybne, na wierzch dodajemy dressing, trochę soli i oleju, wkładamy do piekarnika, aż ryba będzie gotowa. Około 10-15 minut zależy od grubości ryby. Nie musisz go zbyt długo zostawiać, ponieważ pozostanie suchy.
- Z drugiej strony na patelni z dobrym strumieniem oleju podsmaż krewetki z odrobiną czosnku i natki pietruszki.
- Gdy ryba jest już gotowa, wyjmujemy z piekarnika i na wierzch dodajemy krewetki. Podajemy bardzo gorąco.
- Gotowy do jedzenia!!!!