Składniki:
100 g wędzonego boczku
1 cebulę pokroić w piórko
2 filiżanki gotowanej brukselki
Sól i pieprz
300 g makaronu z lokami
1 puszka pomidorów
3 łyżki mielonego czosnku i pietruszki
Przygotowanie:
Boczek pokroić w kostkę i podsmażać z cebulą na patelni, aż zacznie wypływać tłuszcz. Dodaj kapustę, pokrojone pomidory z całym sokiem, czosnek i natkę pietruszki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj 5 minut na małym ogniu. Ugotować makaron w osolonej wodzie, odsączyć, wymieszać z kapustą i podać z serem do smaku.