Jednym z nawyków, które każda dobra mama stara się zaszczepić swoim dzieciom od najmłodszych lat, jest nie wyrzucanie jedzenia, a co za tym idzie, umiejętność doceniania takiego talerza każdego dnia. Nie mam jeszcze dzieci, ale w moim domu zawsze był do tego ogromny szacunek i o to właśnie chodzi w naszym dzisiejszym przepisie: jak najlepiej wykorzystać przygotowywane przez nas jedzenie. Czy wiesz co to jest "stare ubrania" w jedzeniu? W Hiszpanii nie wiem, czy w innych częściach świata tak się też nazywa, że resztki mięsa z garnka lub ugotowane są w całości rozdrabniane i mieszane. Wynik tego nazywa się starymi ubraniami. Można go gotować na wiele sposobów, ale w naszym przypadku go przygotowaliśmy bogate spaghetti ze starymi ubraniami.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak to zrobić, czytaj dalej resztę przepisu i nie marnuj jedzenia!
- Mięso z kurczaka
- Cielęcina
- Szynka
- Spaghetti
- Pomidor smażony
- Pieprz
- Cebula
- Oregano
- Sal
- Oliwa z oliwek
- Woda
- W dużym garnku zagotuj dużo wody z odrobiną oliwy z oliwek i solą, aby ugotować spaghetti. Nasz przepis jest przeznaczony dla 4 osób, więc pobaw się ilością wszystkiego w zależności od gości, którzy siedzą przy Twoim stole.
- Podczas gdy woda się zagotuje, na patelni dodamy oliwę z oliwek i podgrzejemy. Cebulę obieramy ze skórki i julienne. Podsmaż, a następnie dodaj pieprz, również umyty i pokrojony na małe kawałki. Smażymy wszystko, a następnie dodajemy resztki mięsa z garnka, nasze „stare ubrania”.
- Dobrze kruszymy zarówno mięso z kurczaka, jak i cielęcinę. Dodajemy również resztki szynki, również w małych paseczkach. Mieszamy razem z cebulą i papryką.
- Gdy będzie gotowe, dodaj półtorej garnka smażonego pomidora, dodaj oregano i kolejną szczyptę soli.
- W międzyczasie ugotujemy spaghetti i zostawimy je według własnego uznania. Po skończeniu odsączamy i mieszamy ze starymi ubraniami i pomidorem. I gotowy! Bogate, smaczne i niedrogie danie.